The cafe for UJI Tea, authorized

20170322_UjichaCafe

この度、宇治のGOCHIO cafe/伍町カフェおよび六本木のカフェRANDY では、宇治茶を常時提供す

る店として「宇治茶カフェ」に認定されました。
宇治茶カフェとは。【京都府ホームページより引用】
宇治茶の郷づくり協議会では、宇治茶のPR と、宇治茶を通した「お茶する生活」の普及拡大
を図るため、おいしい宇治茶のメニューが揃うとともに、その歴史・文化、淹れ方等の説明がで
きる喫茶店などを「宇治茶カフェ」として認定しています。

 

当カフェでは、現代人の暮らし生活にマッチした宇治茶の発信を目的とする企画を進めており、宇治
茶としてお抹茶、玉露、ほうじ茶、玄米茶などを取り揃え、次のようなメニューで提供します。
薄茶 エスプレッソスタイル・・ 宇治の抹茶を薄茶で点て、エスプレッソカップで供します
宇治茶のティーポットサービス・ 宇治茶をティーポットで提供します。
抹茶ラテ(ホット、アイス)・・ 宇治の抹茶と牛乳のマリアージュを楽しめます。
また、宇治の最高級の抹茶を存分にお楽しみいただけるように、お薄とお干菓子、グリーンティーなど
の伝統的な飲みものの他に、抹茶クレープや抹茶クロワッサン、抹茶葉パスタ、抹茶スフレなどの食事メ
ニューや、抹茶ビールや抹茶梅酒、抹茶x獺祭アイス等の味と香りの新しいマリアージュもお楽しみい
ただけます。